Terrasana Mirin Vinho de Cozinha de Arroz Doce 250 ml

Mirin é um tempero comum na culinária japonesa. A estrutura xaroposa do Mirin confere aos pratos um brilho agradável e o sabor é doce, cheio e redondo, com um toque de umami. Também chamamos o Mirin de amigo de todos, pois seu sabor doce disfarça os cheiros de carne e peixe e, muitas vezes, une os sabores em um prato de forma bonita. Delicioso em combinação com outros sabores japoneses como missô, shoyu, tamari e óleo de gergelim. O Mirin tem uma porcentagem de álcool de 14% e também é chamado de vinho de cozinha.