Tarte de Limão Isolada de Whey

O isolado reduz significativamente a gordura e os carboidratos na forma de lactose contidos no soro por meio de uma série de filtrações. Desta forma, é obtida uma proteína completa cujos componentes biologicamente ativos reforçam e melhoram várias funções imunológicas. O isolado de proteína de soro de leite gera mais insulina, o que o torna ideal para tomar após o exercício, pois sua taxa de absorção aumenta. Contém uma proporção de aminoácidos de cadeia ramificada que podem estimular o início da síntese protéica muscular e a manutenção do tecido muscular, causando um efeito anticatabólico. Os benefícios do isolado de soro foram observados antes e depois dos exercícios de resistência.